80er auf 50er drosseln

garantiert nicht also du kriegst kein kleines kennzeichen dafür

Richtig. Es heißt in der Führerscheinklasse M nämlich, dass man auf 50ccm limitiert ist was man fahren darf. Die Geschwindigkeit die du fahren darfst hingegen regelt das nicht.
Die Geschwindigkeit regelt dein jeweiliges Fahrzeug. Honda Lead z.B. 65km/h , alte DDR KRADs um die 70km/h , Sfera 50km/h , MBK Nitro 45km/h , einige alte Roller 40km/h.

Könnte mir vorstellen, dass es klappt, wenn man die nötigen Teile auf eine 50er umbaut (Zylinder, Kolben, Auspuff und was sonst noch alles....) und dann das Ganze vom TÜV abnehmen lässt.

Dann muss noch über den Händler eine ABE für den Roller besorgt werden, was (sofern es überhaupt geht...) mit ca. 65 € zu Buche schlägt.

Alles in allem ziemlich viel Aufwand und Kosten. Lohnt wohl eher nicht...

Korrigiere: Die Papiere stellt dir der TÜV dann aus. Über den Händler kannste wennde ein bereits zulässiges Fahrzeug hast eine neue ABE anfordern.

einfacher wäre es gleich einen 50erMotor einzubauen. Anhand der Motornummer kann/wird Piaggio bestätigen das es sich um einen 50er handelt.

Mit dem Roller und dieser Bescheinigung zum TÜV. Dort wird eine kurze Sichtkontrolle durchgeführt und der "andere" Motor bestätigt. Nun geht es ab zum Straßenverkehrsamt, wo die Originalpapiere geändert werden.

...willst du den 80er gegen einen 50er tauschen?